Talenti alla scuola Dieffe

Martedì 22 maggio si è svolto, alla scuola Dieffe di Lonigo, la giornata conclusiva del concorso interno “Alla ricerca delle eccellenze”. Alcuni studenti, selezionati dalla scuola, si sono esibiti nella preparazione di apertitivi, specialità culinarie e dolci. Una giuria di professionisti ha apprezzato e degustato le varie proposte valutando oltre al sapore, gli ingredienti e la modalità di esecuzione. Evidente l’emozione dei giovani “artisti” che, tuttavia, hanno saputo ben destreggiarsi nella spiegazione degli ingredienti e nella preparazione.

Sono stati decretati vincitori, per la categoria cucina, le allieve del terzo anno Valentina Giovannini e Juventina Roshi con il piatto “calamaro alla mediterranea”.

(segue su AREA3news n°87 giugno '18)